猪耳朵的家常做法
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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1 、大全大全食材：鸭肉500g  、家常家常白萝卜1000g
、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片 、红枣先用水泡20分钟 。3、白萝卜去皮切块
。

4、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水
。5
、去沫，捞起洗净
。

6、所以食材放到高压锅里，过面多一点水 。

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、加盖大火上汽5分钟 ，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味 。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只、酸萝卜250克 、大葱4根
、姜1块、葱花适量、盐少许 。

2、土鸭半只 ，酸萝卜250克，大葱4根 ，姜1块 ，盐少许 ，葱花适量 。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净，剁成块 ，备用 。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料 ：鸭肉 、白萝卜、葱、姜 、八角 、桂皮、水 、生抽
、老抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉
。

做法步骤：

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第1步、准备食材备用。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步 、青椒和小米椒都切成片 ，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用
 。

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第4步 、鸭腿肉洗干净，剁成小块 。

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第5步 、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫 。

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第6步、捞出清洗干净控干水分 。

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第7步、起锅烧油，下入姜片，葱段
，八角
 ，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽 。

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第11步 、加入白萝卜翻炒均匀 。

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第12步  、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟 。

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第13步 、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐 ，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅 。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了 。

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